飲食業は、バス業界にはない【品切れによる機会損失】と【廃棄による食品ロス】という問題があります。
コメダ珈琲店では、特に消費期限の短い【パンの管理】が難しそうです。
「今日までの期限のパンがたくさんあるそうなので、
私たち、グループ会社の廃棄危機を救い、SDGsしてきます！」
ランチに出かける女性社員たちは、使命感に燃えながらも非常に楽しそうです。
（お弁当はもちろん後でちゃんと食べるんだとか。。）
飲食業は、バス業界にはない【品切れによる機会損失】と【廃棄による食品ロス】という問題があります。
コメダ珈琲店では、特に消費期限の短い【パンの管理】が難しそうです。
「今日までの期限のパンがたくさんあるそうなので、
私たち、グループ会社の廃棄危機を救い、SDGsしてきます！」
ランチに出かける女性社員たちは、使命感に燃えながらも非常に楽しそうです。
（お弁当はもちろん後でちゃんと食べるんだとか。。）
