~もうすぐカニ解禁!旬のカニを求めて金沢港へ!~
11月13日(月)限定ツアー『金沢港・いきいき魚市と香箱ガニ&寿司を満喫する港町の旅!』
石川県漁業協同組合・高岩さんの案内のもと、「かなざわ総合市場」を見学し、
ピチピチの日本海の幸が並ぶ「いきいき魚市」で魚の目利きのレクチャーを受けてお買物(*‘ω‘ *)
名店「宝生寿し」で香箱ガニ(※)付きの寿司ランチを味わい、
風情ある港町・大野をガイド付き散策。
「ヤマト・糀パーク」にも立ち寄ります!
【体感!金沢の旅】プロの目利きが案内する 金沢港・いきいき魚市と 香箱ガニ&寿司を満喫する港町の旅
https://greentours.maruichi-gp.co.jp/tours/316/
※香箱ガニとは
北陸で獲れる雌のズワイガニ。小ぶりな外見の中には外子と内子を持ち、その濃厚で旨みたっぷりの味わいが地元で親しまれます。漁期は11月6日~年末までと短いので希少品です。